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自制披萨的做法
www.xiangha.com/caipu/99485199.html
用料:
高筋
300克
低筋
120克
糖
25克
发效粉
6克
黄油
30克
盐
10克
温水
50克
牛奶
240克
小贴士:
其它的凉了可以放冰箱,下次拿出来直接放喜欢吃的东西烤,烤箱温度根据自己家的决定
做法:
1.
软化的黄油放入面粉中,尽量揉匀,糖,盐,发效粉,搅拌均匀
2.
牛奶和面
3.
揉好发效30分钟
4.
四个的份
5.
擀平,放入菩萨盘
6.
用叉子扎孔
7.
一定要扎透
8.
上下火180度,5分钟即可
9.
底层披萨酱抹均匀,芝士然后奥尔良鸡肉.火腿.水果椒.玉米粒.青豆.芝士再撒一层
10.
200度,15分钟就可以开吃了,拉丝杠杠的,忘记拍了