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双椒牛肉的做法
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用料:
卤牛肉
大块
青辣椒
一个
红辣椒
一个
花生油
30克
胡椒粉
适量
盐
少许
生抽
5克
蒜瓣
若干
小贴士:
这道菜非常的美味。双椒融入牛肉的香气,双椒都是不太辣的辣椒,不要炒的太熟,带点脆脆的更好吃
做法:
1.
成品图
2.
将卤好的牛肉切片,准备好红椒和青椒
3.
双椒切块,蒜切片
4.
锅烧热倒油
5.
放入蒜片煸香
6.
放入双椒翻炒
7.
放少许的盐翻炒均匀
8.
炒至双椒断生,放入切好的牛肉片
9.
加入生抽、胡椒粉翻炒均匀后关火
10.
美味的双椒牛肉就做好了