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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 大葱  半根
  •  少许
  • 凉白开  适量
  • 生抽  几滴
  • 香油  几滴
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 容器中加入一个鸡蛋,盐,鸡精少许葱花和白开水
  • 2. 用筷子顺时针搅拌均匀
  • 3. 凉水大火煮开,把蛋液加入蒸笼中盖好盖子,中火8分钟
  • 4. 蒸好的蛋羹滴入几滴生抽和香油即可