用料：
- 高筋面粉 250克
- 鸡蛋 30克
- 水 120克
- 黄油 30克
- 糖 45克
- 酵母 3克
- 奶粉 15克
- 芝士 2片
- 小葱 适量
- 番茄酱 适量
做法：
- 1. 所有材料称重备用
- 2. 除黄油外所有材料先液体后粉类放入面包机，盐和糖对角放，酵母放中间，启动和面20分钟。
- 3. 放入软化的黄油，再次揉面20分钟
- 4. 取出后揉，搓
- 5. 摔、打
- 6. 直到出手膜，达到扩展阶段。
- 7. 揉圆放入容器，盖湿布发酵至2到2.5倍大
- 8. 用手指按压中间，不回缩，不塌陷即
- 9. 按压排气
- 10. 揉圆后，盖保鲜膜松弛15分钟
- 11. 均匀分成9个一样大的面团，揉圆后放入烤盘
- 12. 入烤箱上层，底部放一碗开水，盖烤箱盖子，约40分钟发至面团2倍大
- 13. 小葱切碎，芝士两片，一分为四，番茄酱备用（最后发现少了一张带番茄酱的图片）
- 14. 将芝士盖在发好的面团上
- 15. 番茄酱装入裱花袋，剪个小口，画在面包表面
- 16. 最后撒上葱花，烤箱预热170度，上下火中层烤15分钟
- 17. 表面金黄即可出炉。有余温时装入保鲜袋，隔夜更松软好吃。
- 18. 成品图