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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 低粉  200克
  •  少许
  •  40克
  • 泡打粉  2克
  • 小苏打  少许
  •  60克
  •  适量
  • 芝麻  适量

小贴士:

低粉可以换成糯米粉,<br/>而且炸的效果会更好

做法:

  • 1. 首先准备好所有原材料
  • 2. 油放入干净无水的盆里 加热至七成
  • 3. 放至温热时 放入糖盐和鸡蛋
  • 4. 再放入低粉 泡打粉和小苏打
  • 5. 揉成面团后正好380克 就喜欢这种整数嘿嘿
  • 6. 10克一个 做38个
  • 7. 全部滚圆后 松弛二十分钟
  • 8. 然后滚芝麻 芝麻适量的放在一个小碗里 不够再添
  • 9. 用了黑白芝麻两种
  • 10. 全部都g沾满芝麻后 放入预热好的烤箱 170度15分钟左右
  • 11. 还好开口了……不然会被骂
  • 12. 效果不如炸的开口漂亮 但是胜在少油