
用料:
- 雪媚娘粉 200克
- 玉米油 40克
- 细砂糖 80克
- 奥利奥饼干 1盒
- 芒果 1个
- 奶油 100克
- 水 300克
做法:
- 1. 水加热放入60克细砂糖和40克玉米油搅拌至融化
- 2. 糖水倒入雪媚娘粉中搅拌均匀至无颗粒
- 3. 上锅蒸20分钟
- 4. 雪媚娘呈现猪油状就是熟了
- 5. 装入保鲜袋冷藏3小时,着急做的话也可以放速冻半小时左右
- 6. 炒雪媚娘手粉,小火慢炒至表面微黄即可
- 7. 奶油加入20克细砂糖打发至硬性泡沫
- 8. 从冰箱拿出雪媚娘分成12个等份,擀成中间厚两边薄的面皮
- 9. 芒果去皮去核切丁
- 10. 奥利奥饼干用擀面杖擀碎
- 11. 取一个雪媚娘皮,底部放一汤匙奶油
- 12. 放奥利奥饼干和芒果丁
- 13. 芒果丁上面放适量的奶油
- 14. 收口包紧即可,我包的是不是有点难看,哈哈
- 15. 装盒
- 16. 糯糯的口感真的很棒哦!
- 17. 包装好后放冰箱冷藏口感更佳