用料：
- 熟牛肉 30克
- 红薯粉 200克
- 番茄 100克
- 牛肉汤 200克
- 水 200克
- 姜丝 10克
- 香菜 少许
- 荷包蛋 一个
- 葱 少许
小贴士：
想要十分钟就能吃到好吃的又省时的牛肉粉，事先就要先炖好一锅香香的牛肉。
粉丝也是要提前泡软哟。
做法：
- 1. 材料准备好。
- 2. 锅里倒入食用油，接着放入姜丝，小火煸香。
- 3. 接着放入切好的番茄，加入少许食盐。翻炒。
- 4. 番茄炒至有五成熟，即可倒入牛肉汤和水。大火烧开。
- 5. 烧开汤水后即可倒入粉丝。
- 6. 接着放入提前炖好的牛肉。
- 7. 粉煮至八成熟时就可以加入煎好的鸡蛋
- 8. 最后是撒上香菜和葱段。