用料：
- 糯米 350克
- 红糖 两颗
- 熟黄豆粉 适量
- 水 适量
小贴士：
小贴士：糯米饭也可以用一个深一点的容器装好，再用擀面杖压烂，再装在玻璃盒里压实，这样做出来更加细腻！玻璃盒里面事先铺一层保鲜膜是为了使糯米饭更好的拿出！熬红糖的时候一定要小火熬，并且不停的搅动，以免糊了！
做法：
- 1. 糯米先清洗干净，用清水浸泡三小时，再蒸熟，如图，或者直接清洗干净，用电饭煲煮熟
- 2. 准备一个玻璃盒，在盒子里铺一层保鲜膜，米饭稍冷却，用玻璃盒装好，用擀面杖把糯米饭压烂一些，再压实
- 3. 盖好盖子，冰箱冷藏两小时
- 4. 切成条状
- 5. 稍深一点的盆或者锅内热油，油温五成热放入糍条，用筷子适当翻面，使其受热均匀，炸到外表金黄酥脆即可捞出
- 6. 捞出控油后摆好
- 7. 准备好红糖和黄豆粉，红糖放在锅里加少许水，小火熬制浓稠！
- 8. 均匀的淋在糍粑上，再撒上一些黄豆粉就可以啦！
- 9. 成品图