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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 胡萝卜  一根
  • 酵母粉  5克
  • 无铝泡达粉  5克
  • 白糖  一小勺
  • 红糖  适量

小贴士:

1.胡萝卜泥一定要细腻。
2.红糖里根据自己口味任意调馅(芝麻,熟花生碎等等都可放入)
3.二边一定要捏严了。

做法:

  • 1. 胡萝卜榨成泥
  • 2. 把酵母,白糖放入温水里,搅拌均匀。
  • 3. 1.无铝泡打粉直接放入面盆里。然后到入酵母水。
    2.把胡萝卜泥放入面盆里,用筷子调成絮状。(如果面干的话,可漫漫的再到点温水进行调面)
  • 4. 1.揉光面团之后,盖上保鲜膜或盖子开始发酵。
    2.等面发起来了,用手指去按一下,面不回缩而且里面有很多的蜂窝状,就说明面已经发好了。
    3.把发好的面放到面板上多揉一会,然后继续盖上盖子放到一边静置十分钟左右(这叫做醒面)然后再进行制作。
  • 5. 1.把红糖放到碗里,在碗里适当的放一点白面就行,然后用手把它们抓匀了备用。
    2.把面挤子擀成厚点的面皮(薄厚一样)然后放入红糖。
  • 6. 把面皮对折上。
  • 7. 折成S形
  • 8. 1.把二边捏紧即成。
    2.做好了之后,上面盖上保鲜膜再静置一会,拿起一个,感觉小糖包体积变轻了,水开上锅蒸二十分钟,关火等待五分钟出锅即可。
  • 9. 美丽小糖包出锅了!喜欢就做给家人吧!