用料：
- 高粉 280克
- 鸡蛋 一枚
- 盐 2克
- 酵母 4克
- 黄油 30克
- 奶粉 15克
- 白糖 40克
- 纯牛奶 130克
做法：
- 1. 所有材料称重备用
- 2. 除黄油外，其他材料先液体后粉类放入面包机，盐和糖对交放，酵母放中间，启用和面20分钟。
- 3. 放入软化的黄油，再次揉面20分钟。
- 4. 取出面团搓、揉、摔、打到出手膜，到扩展阶段
- 5. 薄薄的手膜
- 6. 再揉圆放入容器，放在温暖的地方发酵
- 7. 发至面团的2～2.5倍大，用手指按压不回缩，不塌陷即可
- 8. 按压排气
- 9. 揉成光滑的面团
- 10. 平均分成三分揉圆，盖保鲜膜松弛20分钟
- 11. 擀成牛舌装
- 12. 两个长边向中间对折
- 13. 再用擀面杖擀成四指宽
- 14. 顶端用手指推开成薄膜
- 15. 自下而上卷起
- 16. 依次放入土司盒，盖保鲜膜
- 17. 放入烤箱上层，底部放一碗开水，盖烤箱盖子进行二发
- 18. 发酵至土司盒9分满
- 19. 盖上土司盒子
- 20. 烤箱150度预热，放入烤箱中下层，烤40分钟
- 21. 趁热脱模
- 22. 成品