用料：
- 酸菜 1袋
- 猪肉 1斤
- 土豆 1个
- 油 适量
- 姜 两片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 酱油 适量
- 十三香 适量
小贴士：
。。。
做法：
- 1. 肉洗净切块
- 2. 加适量水，放压锅里
- 3. 加两片姜和料酒
- 4. 调整时间25分钟
- 5. 土豆一个，
- 6. 切片
- 7. 酸菜用水投下，就不那么酸了
- 8. 锅中加适量油，
- 9. 油热放酸菜炒
- 10. 加入适量水
- 11. 肉压好了之后用水清洗一下肉沫子
- 12. 最后把肉和土豆放锅里炖20多分钟，主要是炖土豆，再加入适量的酱油，盐和味精。。十三香就可以了