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  • 用料:

  • 地瓜  2个
  • 糯米粉  适量
  • 白糖  适量
  •  适量

小贴士:

甜度可根据自己的口味放白砂糖

做法:

  • 1. 地瓜削皮洗净切大片
  • 2. 放入蒸锅里蒸熟
  • 3. 起锅
  • 4. 加入适量白砂糖搅拌
  • 5. 加入适量糯米粉
  • 6. 揉成软硬适当的
  • 7. 分别取小团揉成长条,再切成大小差不多的小块
  • 8. 揉成圆
  • 9. 再稍微按扁即成地瓜饼
  • 10. 平底锅放适量油,小火,放入地瓜饼
  • 11. 两面煎制金黄色即可
  • 12. 成品图