梅干菜扣肉的做法

做法：

• 1. 肉肉用热水在锅里过一下，洗干净。
• 2. 梅干菜和笋也用热水过一下
• 3. 先在热锅里倒入油，再把五花肉放锅里把油肉咋成黄色
• 4. 再放瘦肉翻炒
• 5. 然后梅干菜入锅翻炒2分钟，加入糖，酱油，加入热水没过梅干菜，大火烧3分钟，改小火40分钟
• 6. 一道美味佳肴出锅