芹菜豆腐皮的做法

做法：

• 1. 准备食材，豆腐皮干提前15-30分钟浸泡 后洗净沥干。芹菜切断，胡萝卜切丝，生姜切丝，蒜切片。
• 2. 热锅凉油，生姜蒜头放下去煸炒，在放胡萝卜丝炒一会
• 3. 放豆腐皮下去，炒一会。放料酒接着炒
• 4. 加水没过豆腐皮，加入盐，味精。
• 5. 放芹菜梗 煮一会
• 6. 加芹菜叶，煮一会装盘
• 7. 完成。