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  • 用料:

  • 黄蚬子  适量
  • 金针磨  适量
  • 粉丝  两小捆
  • 锡纸盒  1个
  • 大蒜  半头
  •  一片
  • 泰椒  6个
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 豆豉鱼油  适量

小贴士:

前期都很简单,唯一需要注意的就是火候,必须要小火才可以,要不锡纸容易烧坏。时间不用太长,烧开5分钟就可以了,也可以放些自己爱吃的任何东西!

做法:

  • 1. 大蒜切末,辣椒切末,姜切条放好
  • 2. 粉丝温水泡半小时以上
  • 3. 金针菇洗好备用
  • 4. 黄蚬子泡上放些盐
  • 5. 锅里放油,烧开放蒜到入生抽,放盐,如果有喜欢的可以放些香油,不喜欢的就不放。
  • 6. 先放金针磨,然后粉丝,黄蚬子,放入炒好的蒜,到入一些水不要放太多,到上些豆豉鱼油,把锡纸盒的盖放在炉照上开小火烧开,这里必须要小火注意一些就可以了,等到烧开5分钟就可以吃了!