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蘑菇饼干(Diy蘑古力)的做法

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  • 用料:

  • 黄油  30克
  • 低筋面粉  70克
  • 糖粉  25克
  • 牛奶  10克
  • 德芙牛奶巧克力  2小块
  • 德芙草莓巧克力  2小块
  • 牛奶  适量(约20克)

小贴士:

巧克力要加牛奶或奶油融化成巧克力酱,我家烤箱脾气大,我的火候调得小一点。味道可以选自己喜欢,还可以做抹茶味道的。

做法:

  • 1. 黄油软化后加糖粉,加牛奶,加低筋混合均匀。
  • 2. 搓3克左右一个小圆球
  • 3. 搓蘑菇梗,一头尖,一头圆一点,(差不多捏好时先把烤箱预热上火165℃,下火150℃)
  • 4. 蘑菇帽也是按扁后中间窝一个小洞,我用筷子头帮助,这样可以快速做个蘑菇帽子。
  • 5. 把蘑菇梗和蘑菇帽连接起来捏拢。
  • 6. 同预热温度,入烤箱烤20分钟。
  • 7. 出炉晾凉
  • 8. 德芙牛奶巧克力两块加10克牛奶融化拌匀。
  • 9. 拿着蘑菇梗,用蘑菇帽滚一圈,蘑菇帽就粘上巧克力了。
  • 10. 草莓味的也是一样的做法
  • 11. 黑色巧克力蘑菇
  • 12. 粉粉的草莓巧克力蘑菇
  • 13. 萌萌的蘑菇有没有?晾干巧克力就可以密封保存了。
  • 14. 要不要来一个?我自己也很喜欢的