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  • 用料:

  • 小白菜  8颗
  • 蚝油  15克
  • 酱油  10克
  • 料酒  8克
  • 食用油  30克
  •  5克
  •  5克
  • 淀粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 小白菜对半切开
  • 2. 每片叶子内侧都要轻微掰开清洗干净,里面有沙土
  • 3. 烫青菜时加点油,青菜绿油油的
  • 4. 烫好的青菜摆盘备用
  • 5. 热锅倒入食用油,姜末,蒜末,蚝油,料酒,酱油,少许盐,再倒入淀粉勾芡调汁
  • 6. 淋在小白菜上
  • 7. 蚝油小白菜,看着是不是觉得挺美味的呢