
用料:
- 米饭 适量
- 卷心菜 一半
- 芋头 300克
- 葱 适量
- 蒜头 适量
- 盐 适量
- 五香粉或十三香 适量
- 香哈香菇酱 1盒
做法:
- 1. 材料的量根据自己实际情况决定增减,我这次大概炒5碗米饭
- 2. 芋头去皮切成细粒状(去皮的时候要带手套,不然会痒)
- 3. 卷心菜切细粒
- 4. 蒜头切细粒,葱切细粒。(葱忘了拍和蒜粒共图了)
- 5. 芋头先炸熟
- 6. 捞起后加入盐翻拌均匀入味
- 7. 锅里留适当的油放入蒜粒爆香
- 8. 放入卷心菜
- 9. 加入盐
- 10. 加入五香粉或十三香
- 11. 再加入香菇酱
- 12. 调最小火放入米饭和葱拌均匀
- 13. 再放入炸好的芋头翻拌均匀
- 14. 一碗香喷喷的独家芋头炒饭就此与大家分享了