用料：
- 花生 500克
- 白糖 一大汤勺大约100克
- 鸡蛋 1枚
- 淀粉 1大把
- 水
小贴士：
炸花生米不要过，没有啪啪声赶紧捞出
熬汤要小火，不要把糖熬老了
基本上糖熬好，花生倒进去略微翻拌就关火，不要使劲炒
做法：
- 1. 效果图
- 2. 500克花生放盆中，鸡蛋一枚，淀粉一大把
- 3. 拌匀，达到干爽的状态
- 4. 热油锅花生米下去油炸，转小火，不要过，等到没有花生米的啪啪声捞出
- 5. 炸好的花生米，放凉
- 6. 炒锅中一勺水
- 7. 一勺糖
- 8. 熬到水快耗尽，糖粘稠大泡变小泡
- 9. 倒入炸好的花生米，翻拌均匀关火
- 10. 放凉之后糖霜就出来啦