用料：
- 猪脚 一只
- 姜 8两
- 甜醋 2瓶
- 鸡蛋 5个
- 红糖 适量
小贴士：
猪脚姜用砂锅熬出来味道比一般的锅熬的要美味很多。
这是一道能补血养颜，*丰胸的补品。对女性朋友来说作用非常广泛的补品。
但有内热，大便干结，脾胃虚弱者慎用。
做法：
- 1. 先把姜洗干净去皮，切片，然后用清水煮开15分钟去掉辛辣味，（可以把鸡蛋跟姜一起煮）接着把姜片捞起来中小火无油炒干（这样煮出来的姜就会很爽脆，而且久煲不烂）。
- 2. 接着把甜醋（2瓶）倒入砂锅开火，然后把煮熟的鸡蛋去壳，和炒干的姜片一起加入砂锅煮1个小时（煮开之后转中小火）
- 3. 猪脚去毛洗净，斩件，焯去血水，再过冷水。待姜和鸡蛋熬到1个小时的时候加入猪脚，煮开后转中小火熬40分钟左右，根据个人口味加入适量红糖，搅拌均匀即可享受