打印
  • 用料:

  • 青椒  2个
  • 五花肉  2两

小贴士:

青椒提前煸炒一下在加入调料炒制时更容易入味2青椒提前煸炒在炒制时更容易熟3我做的时候放了几根线椒感觉更爽口,有点微辣的感觉

做法:

  • 1. 准备食材洗净备用
  • 2. 五花肉切片@青椒用手掰块《用手掰吃起来更家常,自己家吃美味就行,不必在乎形状》准备葱花蒜片
  • 3. 锅内放底油把青椒先用小火煸炒一下,炒制青椒微黄,变软倒出
  • 4. 煸好的青椒倒出锅底放底油煸五花肉至微干《五花肉煸炒的稍微干一点,吃起来不腻更爽口》放入葱花蒜片呛锅
  • 5. 呛好锅放入青椒翻炒几下加适量东古酱油,少许盐味精鸡精少许水
  • 6. 加入所有调料翻炒均匀放入少许香油翻匀出锅