用料：
- 羊腿 两斤
- 白萝卜 两三个
- 莴苣 三四根
- 油 适量
- 姜 适量
- 花椒 适量
- 枸杞 适量
- 大枣 适量
小贴士：
汤鲜味美，羊肉还好吃，羊肉忌搭挺多，大家搜搜，
做法：
- 1. 4斤的羊腿，我分成两顿吃的，
- 2. 羊肉在冷水中泡一两小时，中间换几次血水，
- 3. 羊肉冷水下锅，烧开一分钟，去掉浮沫，血水
- 4. 羊肉沥出来，用高压锅上汽压十分钟，关火，羊肉沥出，水留着备用
- 5. 再用电煮锅，倒油烧热，下沥出来的羊肉，翻炒
- 6. 羊肉煸炒微黄，下花椒粒，姜片
- 7. 然后将高压锅里煮过羊肉的水倒入电煮锅，放大枣，枸杞
- 8. 烧开后，大火五分钟，汤变浓白，下萝卜，莴苣等