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萝卜酿肉的做法
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用料:
猪肉
适量
白萝卜
适量
玉米粒
适量
香葱
适量
生姜
适量
鸡精
适量
极味鲜
适量
芝麻香油
适量
老抽
适量
白胡椒
适量
十三香
适量
小贴士:
就是萝卜一定要煮软,生萝卜脆的,一卷肉就会裂的,自己喜欢吃什么馅的,都可以根据自己口味来做的。。
做法:
1.
确实清淡爽口,鲜美无比。
2.
备齐食材。
3.
萝卜切片,香葱和生姜切末,玉米剥粒。
4.
把肉泥香葱生姜和香油、味极鲜、白胡椒、老抽、十三香、鸡精拌匀,腌制十分钟。
5.
萝卜片煮一下,软了才好卷肉。
6.
准备开卷。
7.
就这样把肉卷萝卜里。
8.
不好固定放稳,我是四个萝卜肉卷用一根牙签在底部串起,免得散开了,然后整理摆盘。
9.
上锅蒸个五六分钟,焖一会就好了,冬天多吃萝卜好处多多喔。
10.
萝卜清甜的,肉鲜鲜的,蒸出的汤都好喝。
11.
忍不住流口水了啊,哈哈。