茄子香菇皮蛋的做法

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用料：
香菇 5个（看大小）
茄子 1根
皮蛋 2个
红油 2勺（汤勺）
盐适量
味精适量
鸡精适量
香油少量
麻油少量

小贴士：

香菇多蒸一会其他没得啥子

做法：

1. 茄子蒸一下（蒸熟）香菇比茄子多蒸一会
2. 茄子切条
3. 香菇切片
4. 皮蛋切好放点姜蒜一点点香油麻油
5. 拌茄子香菇加醋（半勺）（汤勺）生抽（一勺）盐鸡精味精香油麻油拌匀皮蛋围一圈就ok了