用料：
- 牛腩 750克
- 土豆 一大个
- 花雕酒 二汤匙
- 生抽 二汤匙
- 老抽 二分之一匙
- 盐 五克
- 葱 三段
- 姜 六片
- 香叶 三片
- 肉蔻 一个
小贴士：
我的这种做法，是给上班族节省时间，下班后，只要一小时就能吃上有有菜，还有热汤的可口美味。
做法：
- 1. 牛腩飞水后，热水冲掉血沫，入压力锅
- 2. 依次加入葱姜、香叶、肉蔻
- 3. 加入没过牛肉的温水
- 4. 花雕酒
- 5. 生抽
- 6. 老抽
- 7. 盐
- 8. 煮三十五分钟
- 9. 时间到，捞出葱段、香叶
- 10. 将土豆切滚刀块，中小火与牛肉一起
- 11. 加盖焖煮十五分钟
- 12. 一道美味的土豆焖牛腩就做好了
- 13. 我是简爱，来香哈一起交流吧！