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红糖姜枣膏的做法
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用料:
姜
半斤
红枣
半斤
红糖
半斤
小贴士:
熬膏最好选用不粘锅,烧开后一定要用小火慢熬
做法:
1.
姜洗净去皮切丁
2.
红枣洗净去核
3.
把姜丁放料理机里加水打成姜泥
4.
红枣放料理机里加水打成枣泥
5.
把姜泥和枣泥一同倒入锅里,最好是不粘锅
6.
加入红糖大火烧开
7.
转小火慢熬,期间要用铲子不停搅拌以免粘锅
8.
熬膏的时间里把玻璃瓶用开水消毒后倒扣晾干
9.
大概一个小时的时候,姜枣膏已经很稠糊了,提起铲子不会掉落,膏体比果酱稠一点点就可以了
10.
放凉后装瓶
11.
一款纯手工的红糖姜枣膏就做好啦