用料：
- 皮
- 沾米粉 2斤
- 生粉 1斤
- 陷料（我没称数量） 以平时做饺子的分量吧
- 蒜苗
- 猪肉
- 虾
做法：
- 1. 陷料，蒜苗叶子不要，把材料都剁碎炒熟，加盐，鸡精调味，待用
- 2. 沾米粉加100度开水柔成团
- 3. 把面团分成小份
- 4. 起锅把水煮开放入面团煮至面团浮起就好了
- 5. 把面团放大盆里
- 6. 加热水趁热把面团柔开
- 7. 柔开加入生粉继续柔成团
- 8. 过程中要不断加水，水加得够皮才会弹牙
- 9. 加完水加生粉柔至面团不沾手，光滑
- 10. 加入陷料包起，
- 11. 我们冬至茧都做这个形状的。一年才做一次
- 12. 开水下锅蒸15分钟，完成
- 13. 吃的时候可以用汤水，或开水冲着吃
- 14. 陷香，皮弹的超好吃，隔天吃要先把水煮开再放茧煮一小会就好了