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  • 用料:

  • 猪手  1个
  • 黄豆  1斤
  • 海鲜酱油  适量
  • 老抽  适量
  • 大料  四粒
  •  适量
  •  三片

小贴士:

老抽放入的多少看个人喜好,喜欢颜色深的可以多放些

做法:

  • 1. 猪手斩块
  • 2. 开水下锅去血水
  • 3. 烧热油将冰糖融化
  • 4. 下猪手上糖色
  • 5. 加入葱姜蒜大料炒香,加少量水放入高压锅中
  • 6. 设置猪手功能
  • 7. 猪蹄软烂盛出加少量水,下黄豆小火炖半小时
  • 8. 加香菜装饰上桌