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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 酵母  3克
  • 泡打粉  3克
  • 白糖  60克

小贴士:

喜欢吃麻酱可以多放一些,白糖馅一小勺面粉防止白糖流出。

做法:

  • 1. 面粉放入盆里,放入酵母
  • 2. 放入一小勺泡打粉
  • 3. 放入温水和面
  • 4. 揉成光滑面团醒发
  • 5. 碗里放入白糖,擀碎的熟芝麻,加入一小勺面粉
  • 6. 发好的面揉成光滑的面团。
  • 7. 擀成面片
  • 8. 摸上芝麻酱
  • 9. 卷起来
  • 10. 切成大小均匀的剂子
  • 11. 把剂子按扁
  • 12. 放入白糖馅
  • 13. 包好
  • 14. 表面蘸上芝麻
  • 15. 锅烧热,放入油,在放入麻酱烧饼
  • 16. 小火烙两面金黄即可
  • 17. 烙好的麻酱烧饼。