用料：
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 140克
- 低筋面粉 60克
- 抹茶粉 4克
- 淡奶油 100克
- 白糖 20克
- 白糖（淡奶油用） 20克
- 色拉油 20克
小贴士：
饼皮一定要用小火烙，表面出现小泡泡就马上离火
做法：
- 1. 准备三个鸡蛋
- 2. 打入大碗中
- 3.
- 4.
- 5. 将糖与鸡蛋混合
- 6. 搅至糖融化
- 7. 搅匀后倒入纯牛奶
- 8. 继续搅拌至二者融合
- 9. 倒入色拉油
- 10. 直至看不到油花
- 11. 将粉类混合
- 12. 并将其过筛
- 13. 使面糊更细腻
- 14. 用蛋抽搅拌均匀
- 15. 再将面糊过筛两遍
- 16. 舀一勺面糊入锅中
- 17. 开小火，晃动锅体使其摊平
- 18. 待饼皮鼓起小泡时
- 19. 饼皮就烙好了
- 20. 取出放在盘里
- 21.
- 22.
- 23. 放冰箱冷藏2小时
- 24. 淡奶油倒入容器中
- 25. 倒入白糖
- 26. 用打蛋器打发
- 27. 打至出现明显纹路
- 28. 桌子上垫油纸
- 29. 将饼皮叠在一起
- 30. 抹上奶油
- 31. 尽量涂抹均匀
- 32. 将饼皮露出的边缘向内折回去
- 33. 然后将饼皮从一端慢慢卷起
- 34. 卷成这样即可
- 35. 一道美味的抹茶千层毛巾卷就做好了
- 36. 我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧！