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雪花酥(牛扎酥)的做法

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  • 用料:

  • 棉花糖  160克
  • 黄油  40克
  • 综合坚果  80克
  • 奶粉  45克
  • 苏打饼  100克

小贴士:

需要用不粘锅全程小火制作,才不糊哦。也可以根据个人口味加入抹茶粉或可可粉类…

做法:

  • 1. 所有材料备好。锅里放入黄油小火融化。
  • 2. 黄油融化好后加入棉花糖继续小火搅拌至棉花糖也融化。
  • 3. 把奶粉加入到化好后的棉花糖中继续小火搅拌均匀。
  • 4. 加入综合坚果和苏打饼继续小火搅拌均匀。
  • 5. 搅拌均匀后取放凉出带上手套拉丝裹匀。
  • 6. 拉完丝后放烤盘中擀平定型。
  • 7. 最后切成同等大小的长方形条撒上奶粉。美味酥口的雪花酥就做好了。