胡萝卜炒豆芽的做法

做法：

• 1. 胡萝卜去皮洗净切丝，豆芽洗净备用。
• 2. 锅中水烧开，下入胡萝卜丝飞一水，捞出沥干水备用。
• 3. 锅下油烧热，放入胡萝卜、豆芽炒至八成熟，加盐、鸡精、醋、香油炒匀捞出。
• 4. 装盘即可。