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五香烤藕片的做法
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用料:
莲藕
1个
香菜
适量
生姜
适量
蒜籽
适量
香油
适量
十三香
适量
孜然粉
适量
蚝油
适量
味极鲜
适量
老抽
适量
辣椒粉
适量
黄豆酱
适量
豆瓣酱
适量
白芝麻
适量
小贴士:
可以根据自己口味,如果清淡的,可以单一的加辅料烤制,口味重的就可以学我的,过瘾啊,各种香。
做法:
1.
成品图,诱人的色彩。
2.
一截莲藕刮皮切片。
3.
藕片焯水。
4.
生姜蒜籽切末。
5.
把所有辅料备齐。
6.
生姜蒜籽末热油炒香。
7.
所有辅料一起下锅炒香。
8.
关火,藕片放入锅中拌匀。
9.
放入烤盘,撒上白芝麻。
10.
烤箱预热,180℃烤十分钟,取出翻面,再撒上白芝麻继续烤十分钟。
11.
喜欢吃香点的,烤的时间可以长点,取出撒上香菜末,就可以品尝了。