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可可奶油曲奇饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  125g
  • 淡奶油  125g
  • 低粉  200g
  • 可可粉  10g
  • 糖粉  30g
  • 白砂糖  30g
  •  2g

做法:

  • 1. 准备材料,黄油一定要室温下软化
  • 2. 糖粉和白砂糖加入软化好的黄油中,用打蛋器打发黄油至发白如图
  • 3. 淡奶油要分3次加入,每次都要搅拌均匀后再加
  • 4. 筛入低筋面粉和盐
  • 5. 可可粉也要过筛加入,搅拌均匀至无干粉
  • 6. 装入事先准备好的裱花袋
  • 7. 挤出可爱的小饼干,上火180度下火150度烤20分钟左右,不同的烤箱时间也会有差异,勤观察饼干状况