用料：
- 海虾 数只
- 番茄酱 2勺
- 盐 少许
- 白糖 少许
小贴士：
大虾注意处理干净才不会腥，味道会更鲜
番茄酱本来就有点甜，糖就少放点，盐只放一丢丢中和一下甜味好了
最后收汁的时候一定不要收的太干啦
除非你不配米饭吃
做法：
- 1. 准备好一份新鲜的大虾备用。
- 2. 放入清水中冲洗几遍备用。
- 3. 用剪刀剪去虾枪虾脚备用。
- 4. 从背部剪开一刀，取出虾线。
- 5. 去完虾线还要重洗一遍，控水备用。
- 6. 锅中放油，放入大虾，煎至两面发红。
- 7. 加入开水番茄酱白糖和少许盐拌匀，盖锅盖
- 8. 待到茄子粘稠就可以了
- 9. 想吃更入味的可以把汁收得干一些
- 10. 做好的虾摆盘。酸甜可口，鲜美入味啊。
- 11. 配米饭的也来了，浇上茄汁，把米饭拌上才好吃呢。孩子一次吃两碗饭
- 12. 敏茹意作品
茄汁大虾