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虫草花大骨汤的做法
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用料:
猪大骨
1根
虫草花
30克
枸杞
适量
盐
适量
白醋
适量
姜
两片
小贴士:
家里有干贝的话也可以加入适量的干贝,味道会更鲜甜
做法:
1.
虫草花用凉水浸泡10分钟,洗两遍,控干水份
2.
猪大骨冷水下锅,放入两片姜焯水去血沫,去腥
3.
枸杞浸泡5分钟,洗净备用
4.
焯过水,洗净后的大骨装入汤碗中
5.
加入虫草花,枸杞,水,3滴的白醋
6.
隔水炖30~50分钟,炖的时间越久汤越浓,骨头跟肉也越烂
7.
炖好后再加入适量的盐调味即可
8.
美味养生汤