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芸豆土豆五花肉焖面的做法
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用料:
芸豆
一斤
土豆
一个
五花肉
三两
瘦肉
二两
大蒜
两瓣
手擀面
一斤
盐
一勺
酱油
两勺
十三香
三分之一勺
蚝油
三分之一勺
糖
五分之一勺
小贴士:
面条焖煮五六分钟之后要翻面,一斤面条大概够三四个女生
做法:
1.
芸豆摘干净掰段,土豆去皮切厚片,五花肉和瘦肉都切片备用,大蒜切片,由于我不吃葱和姜就不加了
2.
锅中加油,加五花肉炒,炒至肉变色,加入瘦肉,变色后加酱油,加蒜瓣,炒香,加十三香,加入芸豆和土豆,翻炒均匀,加水没过芸豆,加盐,大火烧开
3.
面条铺在上面,小火慢炖十分钟,出锅