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鲁菜大师蒋家菜酱烧五花肉豆角的做法

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  • 用料:

  • 五花肉.  200克
  • 豆角  350克.
  • 胡萝卜  100克.′
  • 葱姜  各30克
  • 油,盐,鸡精,味精.,耗油,料酒.,香油,白糖,花椒.,大料,甜面酱  适量

小贴士:

收汁加入点白糖

做法:

  • 1. 五花肉,豆角,胡萝卜,葱姜
  • 2. 五花肉切片,豆角段开,胡萝卜切片,葱姜丝
  • 3. 爆炒五花肉,甜面酱.,豆角.,胡萝卜,葱姜丝加入调味料,加开水炖十分种
  • 4. 加入白糖收汁,装盘菜品完成