用料：
- 羊肉 一块
- 胡萝卜 几根
- 生姜/大葱 一块/两根
- 酱油，耗油 适量
- 盐，白胡椒 适量
- 料酒，鸡精，香油 少许
小贴士：
1.我们家买的羊肉稍肥一些，这样吃着羊肉味就浓，买的羊肉太瘦的话，家里有羊油可以加一些进去
2.羊肉除了放胡萝卜，也可以放洋葱类的一些配料，这个根据个人喜好添加
做法：
- 1. 羊肉一块
- 2. 切条，粒，然后剁碎
- 3. 胡萝卜洗净
- 4. 擦丝
- 5. 烧水，水开后放进去煮软捞出喽晾凉
- 6. 剁好的羊肉里放入切好的葱姜粒
- 7. 胡萝卜挤水后切末，放入肉馅中
- 8. 放酱油
- 9. 耗油
- 10. 料酒
- 11. 白胡椒
- 12. 鸡精
- 13. 盐
- 14. 香油
- 15. 羊肉馅调好了，随时可以包饺子了