自制香菇肉末酱的做法

做法：

• 1. 把需要的材料准备好，全部切末。
• 2. 锅里加油
• 3. 油温5~6成热，放入切好的肉末，开始煸炒。
• 4. 肉末炒变色，加入蒜末，姜末。
• 5. 再把葱花放入。
• 6. 放入圆葱末继续煸炒。
• 7. 加入料酒煸炒出香味。
• 8. 加入切好的香菇，煸炒3分钟左右。
• 9. 加入黄豆酱。
• 10. 加入调好的酱汁
• 11. 煸炒熟，加入花生碎。
• 12. 炒好拌匀，装入消毒过的容器里。
• 13. 喜欢吃辣的，可以加入辣椒粉。
• 14. 把做好的辣的香菇酱装入容器里。
• 15. 东北人的最爱，打包菜。