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打卤面的做法
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用料:
黄花
50克
木耳
50克
干香菇
30克
鹿角菜
50克
面粉
400克
水
250ml
盐
5克
酱油
适量
五花肉
50克
老抽
适量
做法:
1.
木耳水发,备用
2.
黄花水发,备用
3.
干香菇水发,备用
4.
鹿角菜水发,备用
5.
和面,饧面
6.
饧好面
7.
擀面
8.
切面
9.
打好卤,煮好面,成品,开吃