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毛毛虫火腿肠馒头的做法

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  • 用料:

  • 玉米面  100克
  • 白面  160克
  • 火腿肠  两根
  • 酵母  3克
  • 泡打粉  3克
  • 白糖  一小勺

小贴士:

面团醒是发原先的两倍即可,是锅醒发十五分钟,蒸熟关火焖五分钟。

做法:

  • 1. 面粉和玉米面放入盘里
  • 2. 面里加入泡打粉,白糖
  • 3. 酵母放入碗里,用温水化开
  • 4. 面粉里倒入酵母水,用温水和面
  • 5. 揉成光滑面团醒发
  • 6. 面团醒发是原先的两倍大即可
  • 7. 放在面板上,揉成光滑面团
  • 8. 揉成长条
  • 9. 火腿一切两半备用
  • 10. 在火腿肠缠绕三圈,用芝麻装饰眼睛
  • 11. 放入锅里醒发十五分钟
  • 12. 盖上盖,中火蒸二十分钟
  • 13. 蒸熟的毛毛虫馒头
  • 14. 蒸熟的毛毛虫馒头