用料：
- 猪肉 长条
- 芹菜 一盘
- 葱
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 花椒粉
- 老抽
- 花生油
- 木耳 提前泡发
小贴士：
看起来复杂实际做起来很简单的，炒熟的芹菜也十分清香脆
做法：
- 1. 新鲜芹菜采摘叶子洗净（叶子也不能浪费可以做很多美食）改刀切平刀或者斜刀
- 2. 猪肉开水滚一遍，切长条
- 3. 葱姜蒜，全部切末备用
- 4. 准备料酒，老抽，炒肉条备用
- 5. 锅中加入油，放入葱姜蒜，抄一下
- 6. 然后放入肉条，大火炒至金黄，然后加入料酒老抽，少许水待肉条完全炒熟，改小火
- 7. 倒入芹菜，大火翻炒
- 8. 放入木耳，
- 9. 最后在加入蒜瓣爆出香，倒入适量的花椒粉
- 10. 翻炒片刻即可出锅