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黑胡椒牛柳披萨的做法

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  • 用料:

  • 高粉  300g
  • 低粉  200g
  • 牛奶  280g
  •  30g
  •  4g
  • 酵母  5g
  • 玉米油  40g
  • 披萨酱  适量
  • 黑胡椒酱  适量
  • 牛柳  适量
  • 青椒  适量
  • 洋葱  适量
  • 奶酪  适量
  • 火腿  适量

小贴士:

这个面的量可以做两个30*40烤盘这么大的披萨

做法:

  • 1. 把低粉,高粉,糖,盐,酵母,玉米油放一起牛奶慢慢倒入,和匀面团不粘手即可
  • 2. 发酵到两倍大,大概3小时左右,家里温度不同也不一定哒
  • 3. 面团拿出后排气,弄成想要的形状,用火腿装饰下然后涂抹披萨酱和黑胡椒酱在放些奶酪
  • 4. 煎半熟得牛柳,洋葱,青椒放在上面铺好再来点披萨酱
  • 5. 撒上奶酪就可以进烤箱啦,220度烤15分钟,新手要勤观察披萨状态