
用料:
- 高粉 300g
- 低粉 200g
- 牛奶 280g
- 糖 30g
- 盐 4g
- 酵母 5g
- 玉米油 40g
- 披萨酱 适量
- 黑胡椒酱 适量
- 牛柳 适量
- 青椒 适量
- 洋葱 适量
- 奶酪 适量
- 火腿 适量
小贴士:
这个面的量可以做两个30*40烤盘这么大的披萨
做法:
- 1. 把低粉,高粉,糖,盐,酵母,玉米油放一起牛奶慢慢倒入,和匀面团不粘手即可
- 2. 发酵到两倍大,大概3小时左右,家里温度不同也不一定哒
- 3. 面团拿出后排气,弄成想要的形状,用火腿装饰下然后涂抹披萨酱和黑胡椒酱在放些奶酪
- 4. 煎半熟得牛柳,洋葱,青椒放在上面铺好再来点披萨酱
- 5. 撒上奶酪就可以进烤箱啦,220度烤15分钟,新手要勤观察披萨状态