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小玉米面饅頭的做法

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  • 用料:

  • 玉米面  150g
  • 白面  200g
  • 酵母  6g
  • 小苏打  5g

做法:

  • 1. 材料;
  • 2. 混合玉米面、白面及小苏打;
  • 3. 混好的面;
  • 4. 用30度温水调和酵母;
  • 5. 揉到光滑面團,待發酵大兩倍即可;
  • 6. 切勻劑子;
  • 7. 做成小饅頭
  • 8. 蒸20分钟,关火燜5分钟;
  • 9. 成品;
  • 10. 换个角度。