用料：
- 豆腐皮 250克
- 莴笋 100克
- 胡萝卜 50克.
- 香菜 20克
- 葱 50克
- 香油，盐.，鸡精，味精.，耗油，白醋 适量
小贴士：
必须开水串豆腐丝，莴笋丝，胡萝卜丝，热加入调味料，.香油，盐
做法：
- 1. 豆腐皮，莴笋，胡萝卜，香菜，葱
- 2. 把豆腐皮切丝，莴笋切丝，胡萝卜切丝，葱切丝，香菜切段
- 3. 把豆腐丝，胡萝卜丝，莴笋丝用开串一下捞出净水
- 4. 程热加入调味料，香油，耗油，白醋.，鸡精，味精.，盐
- 5. 停十分种入味，装盘菜品完成
必须开水串豆腐丝，莴笋丝，胡萝卜丝，热加入调味料，.香油，盐