用料：
- 红薯 3个
- 糯米粉 200克(根据个人)
- 炼乳 一只(用不完)
- 冰糖粉 根据个人口味放多少
小贴士：
油温不能太高，不然没好外面就糊了。火要小一点，红薯最好用蒸的水分不会那么重，不然会很稀要放很多糯米粉。有条件可以把冰糖碾成粉，比较好融合，比白糖口感更好，没有就白糖都可以。
做法：
- 1. 红薯蒸熟，剥皮。
- 2. 捣成泥
- 3. 倒入糯米粉，冰糖粉，跟揉面一样揉(糯米粉不要一次加完，慢慢加觉得不稀能捏成饼就差不多)
- 4. 挤炼乳，为了里面有奶香味儿，不喜欢可以不加。
- 5. 把糯米团揉成这样，比较光滑就好了，尝一下甜度够不
- 6. 锅里倒油烧开，把红薯饼揉成汤圆大小压扁，放入油锅，小一点，薄一点熟的快，火不要太大，小中火的样子，不然容易糊，颜色不好看。
- 7. 一个一个放进去，注意翻动勤一点，油不要烫到自己。
- 8. 这样子金黄色，鼓起来就好了。捞起来
- 9. 我这个就有一点点过了，看起来颜色就不怎么好看。
- 10. 好了
- 11. 咬一口外酥里糯，非常好吃。