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太子参乌鸡汤的做法
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用料:
太子参
10克
乌鸡
小半只
红枣
4颗,去核
小贴士:
红枣很容易熟烂,如果不喜欢吃太软糯的红枣,可以后下。红枣最好去核哦。
做法:
1.
选用正品野生太子参,野生太子参有一股天然的类似发霉的味道,闻久了就不像。这是正常的药味,并不是太子参真的霉变。把太子参稍微泡一下清洗干净,乌鸡、红枣都清洗待用。
2.
依次把太子参、乌鸡、红枣加人炖盅,太子参要放在炖盅最低部。
3.
加入开水,没过炖料便好。
4.
隔水炖煮,设定炖肉功能,按我平时经验,炖煮大概是2多钟。
5.
炖好后,不必添加任何调味剂,原汁原味,非常好喝。总之,我家宝宝很喜欢,每次喝光光,记得,乌鸡肉也是要吃的,不能光喝汤哦。
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