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青蒜炒三层肉的做法

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  • 用料:

  • 青蒜  一小把
  • 红尖椒  2个
  • 三层肉  300克
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  适量
  • 白糖  少许
  • 料酒  适量
  •  适量

小贴士:

三层肉一定要煸炒出油才好吃

做法:

  • 1. 三层肉切薄片备用
  • 2. 青蒜切小段,红尖椒切小片
  • 3. 净锅,小火,倒入切好的三层肉煸炒
  • 4. 煸炒至三层肉出油呈金黄色
  • 5. 加入适量生抽,盐,鸡精,料酒,醋和少许白糖,洒少许清水,煮开
  • 6. 下入切好的青蒜和红尖椒
  • 7. 翻炒两三分钟即可出锅
  • 8. 成品图