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  • 用料:

  • 韭菜  适量
  • 鸡蛋  2
  •  少量

小贴士:

最好炒鸡蛋半熟剩出,另入韭菜炒熟后再将鸡蛋放入一起翻炒

做法:

  • 1. 韭菜洗净切块
  • 2. 碗里打两个鸡蛋,加一勺盐
  • 3. 放适量开水,搅拌
  • 4. 起油锅,姜蒜爆香,先炒鸡蛋
  • 5. 入韭菜翻炒
  • 6. 适量盐调味装盘